Ympäristöjärjestö WWF haastaa 13.4 alkaneella kampanjallaan koko Suomen mukaan maailman kalakantojen suojeluun. Kampanjan tavoitteena on, että Suomessa olisi vuonna 2015 tarjolla vain kestävästi kalastettua tai tuotettua kalaa.  Jo yli 40 suomalaista alan keskeistä toimijaa - kaupan keskusliikettä, kauppaa, ravintolaa, kalatukkua ja kalastusalan järjestöä - on vastannut WWF:n haasteeseen ja sitoutunut edistämään kampanjan tavoitetta.

"Ihmiset kantavat huolta maailman uhanalaisista nisäkkäistä, linnuista ja kasveistakin. Kaloista ei kuitenkaan välitetä, koska ne ovat näkymättömissä pinnan alla. Esimerkiksi valtamerien pohjien kyntäminen ja merieliöstön tuhoaminen troolaamalla on voinut tapahtua monenkaan sitä huomaamatta", sanoo WWF Suomen pääsihteeri Liisa Rohweder.

"Suomessa kalastus on pääsääntöisesti kestävällä pohjalla. Yleisesti ei kuitenkaan tiedetä, että Suomessa voi aivan laillisesti pyytää ja myydä myös äärimmäisen uhanalaista kalaa. Uskomme, että jo pelkkä tiedon lisääminen näistä asioista auttaa toimimaan kalatiskillä oikein. Nyt on aika suojella kaloja!", Rohweder jatkaa.

Yksi WWF:n kampanjan tärkeä tavoite on kotimaisen, kestävästi kalastetun kalan käytön lisääminen. Nykyään yli 70 prosenttia suomalaisten käyttämästä kalasta tulee ulkomailta.

Yksi kampanjahaasteeseen vastanneita on Palmian catering-palvelut, joka tuottaa päivittäin noin 100 000 ateriaa Helsingissä muun muassa päiväkoteihin, kouluihin, lounasravintoloihin ja sairaaloihin. Palmia on poistanut WWF:n kalaoppaan punaisella merkityt kalat ja niihin liittyvät reseptit ruokalistoiltaan ja korvannut niitä uusilla.

"Sitoudumme kehittämään kotimaisista, WWF:n kalaoppaan vihreän listan kaloista vähintään kolme uutta reseptiä vuosittain 2012-2015. Meillä on nyt jo tarjolla muun muassa lahnapihvi, jonka tie ruokapöytään on hyvin jäljitettävissä", kertoo tuotesuunnittelija Petteri Hautamaa Palmian catering-palveluista.

Suomen Tuorekala Oy puolestaan pyrkii turvaamaan kalakantojen säilymistä pitämällä valikoimissaan vain MSC-sertifioituja kalalajeja. MSC-sertifikaatti takaa, että kala on tuotettu ekologisesti kestävällä tavalla.

"Otamme huomioon myös kalankasvatuksen ympäristövaikutukset ja toimitamme asiakkaille ainoastaan luomusertifioitua, norjalaista merilohta", sanoo toimitusjohtajaRiku Seppälä.

Sushibar-ravintolat ovat jo korvanneet muun muassa tonnikalan, ankeriaan ja merikrotin, miekkakalan ja meribassin kestävämmillä vaihtoehdoilla, kuten kotimaisella silakalla.

"Pyrimme toiminnallamme avartamaan käsityksiä perinteisestä sushista. Vuoden 2015 loppuun mennessä tavoitteenamme on luopua uhanalaisten kalojen käytöstä ja korvata ne uusilla kiinnostavilla tuotteilla", kuvailee toimitusjohtaja Anders Westerholm Sushibar-ravintolat omistavasta The We Are Group Oy:stä.

Kuluttajia WWF pyytää vaatimaan sekä kaupoissa että ravintoloissa kestävästi kalastettua ja tuotettua kalaa. Valinnoissa kuluttajaa auttaa WWF:n Kuluttajan kalaopas, jossa Suomessa tarjolla olevat kalat on luokiteltu liikennevaloin niiden pyynnin ekologisen kestävyyden mukaan.

Tähän mennessä tehdyt kampanjasitoumukset ovat luettavissa kampanjan verkkosivuilla osoitteessa wwf.fi/kalaopas. Sivuilla myös kerätään kuluttajilta tietoja myynnissä olevista uhanalaisista kaloista. Sivuilta löytyy myös WWF:n Kuluttajan kalaopas.

Lähde:
http://wwf.fi/jarjesto/viestinta/uutiset-ja-tiedotteet/WWF--On-aika-suojella-kaloja--1444.a 

Keskustelua aiheesta:
http://www.perhokalastajat.net/keskustelu/viewtopic.php?f=7&t=39465 

----

Jasper Pääkkösen kannanotto S-ryhmän toimintaan Itämeren lohen myynnissä

Kirjoitin S-ryhmälle pikaisesti mailin liittyen heidän taannoiseen tiedotteeseensa jossa todettiin, että Itämeren lohta myydään jatkossakin, ja WWF:n suosituksista huolimatta, koska se on laillista. Tiedote löytyy siis täältä: http://www.s-kanava.fi/web/s-kanava-med ... 2945_10816

Tervehdys Ilkka.

Hämmetyneenä luin julkaisemasi tiedotteen S-ryhmän päivitetystä kannasta uhanalaisten kalojemme myyntiin. Olen pettynyt välinpitämättömään kantaanne, jolla edesautatte lohen katoamista Itämerestä.

"Perusperiaate on, että kaikki S-ryhmän päivittäistavarakaupassa ja ravintoloissa myytävät kalat on pyydetty kestävillä menetelmillä, kestävistä kalakannoista ja laillisista kalastuskiintiöistä.

Valikoimaratkaisuissa pyritään huomioimaan kokonaisuus. Esimerkiksi vaellussiian ja Itämeren lohen osalta eri tahojen näkemykset lajien pyynnin kestävyydestä eroavat toisistaan. S-ryhmä on keskustellut aiheesta sekä Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen, ammattikalastajien että WWF:n kanssa.

”Itämeren lohelle on olemassa laillinen kalastuskiintiö ja myymme Itämeren lohta kiintiön sallimissa rajoissa”, Ilkka Alarotu kertoo."

Ymmärrän vielä joten kuten kantanne vaellussiian osalta vaikka en olekaan asiasta samaa mieltä. Mutta miten ihmeessä voit Ilkka ikinä perustella uhanalaiseksi luokitellun Itämeren lohen myynnin? Se, että uhanalaisella lohella on laillinen kalastuskiintiö, on ilmeisesti ainoa perusteesi. Olet kuitenkin varmasti erittäin tietoinen siitä, että kiintiö on kaikkien mahdollisten tutkimusten vastainen. Itämeren lohi on kuolemassa sukupuuttoon ja S-ryhmä on omalta osaltaan edesauttamassa tätä prosessia.

Olet vastannut kaikille sinua lähestyneille ihmisille ilmeisesti samalla viestillä, josta alla ote:

"Perusperiaate on, että päivittäistavarakaupan ja ravintoloiden valikoimiin ei hyväksytä kaloja uhanalaisista , vaarantuneista tai ylikalastuksen kohteena olevista kalakannoista.

Olemme tehneet omat valikoimalinjauksemme useisiin luotettaviin lähteisiin (IUCN Red List, MCS Fishonline, WWF:n kuluttajan kalaopas, RKTL) perustuen. Olemme katsoneet asiaa kokonaisuutena, niin taloudelliset, sosiaaliset kuin ympäristönäkökulmat huomioiden ja keskustelleet linjauksistamme sekä WWF:n, ammattikalastajien että Riista- ja Kalatalouden tutkimuslaitoksen kanssa. 

Koska kaupan ja ravintoloiden on omissa kalahankinnoissaan mahdollista selvittää kalan tarkka alkuperä ja kalastusmenetelmät, voi S-ryhmä varmistaa että valikoimissa on vain kaloja vain kestävistä kannoista myös sellaisten lajien osalta, jotka on WWF:n kuluttajille suunnatussa oppaassa kielletty. Syynä tähän on se, että kalakantojen tilat vaihtelevat suuresti alueittain ja monille kalalajeille on löydettävissä kalastuksen kestävä kalakanta joltakin alueelta. 

Pyrimme välttämään mustavalkoista asetelmaa joka sulkee pois asiakkaillemme tärkeitä kalalajeja, joille on löydettävissä myös kestävä kalakanta ja kalastusmenetelmä. Tässä apunamme toimivat yllämainitut tiedonlähteet ja keskustelut alan parhaiden asiantuntijoiden kanssa. Tavoitteenamme on toimia kestävämmän kalastuksen puolesta.

Toivon, että luotat S-ryhmän palveluihin myös jatkossa."

Tiedät Ilkka varmasti oikein hyvin, että tämä ylläoleva on täyttä sananhelinää. Oletan, että olette S-ryhmässä ennen päätöksien tekoa oikeasti paneutuneet lohen todelliseen nykytilaan RKTL:n ja kansainvälisen merentutkimuslaitoksen tietojen pohjalta ja tunnette asian todellisen laidan. Ymmärrykseeni ei mahdu kuinka siitä huolimatta voit todeta, että perusperiaatteena on uhanalaisten, vaarantuneiden ja ylikalastettujen kantojen hylkääminen valikoimista. On varmasti sanomattakin selvää, että lohen osalta kauppiaan on mahdotonta selvittää kalan tarkkaa alkuperää saati sitä, onko kala istutettu vai luonnonvarainen. Nämä ympäripyöreät selityksesi ovat herättäneet kalastajien keskustelupalstoilla sekä hilpeyttä että ennen kaikkea närää, sillä kalastajat ovat (teidän kannalta) liian hyvin selvillä lohen tilasta ja siihen liittyvistä tosiasioista.

Omalta osaltani voin todeta, että tämän pöyristyttävän ratkaisunne vuoksi tulen jatkossa vähentämään S-ryhmän palvelujen käytön ehdottomaan minimiin. Tuon tämän myös jatkossa varmasti esiin julkisessa keskustelussa, sillä saan useasti haastattelupyyntöjä kalastusaiheen tiimoilta. Aion samassa yhteydessä myös mahdollisuuksien mukaan kiittää K-ryhmää vastuullisemmista päätöksistä, sillä mielestäni asetelma on yksinkertaisen selvä: S-ryhmä pyrkii osaltaan edesauttamaan Itämeren lohen katoamista, kun taas K-ryhmä on tehnyt vastuullisia päätöksiä lohen tulevaisuuden turvaamiseksi.

Olen jo lohen syksyisestä, paljon huomiota saaneesta kiintiöpäätöksestä lähtien valmistellut julkista tietoiskua Itämeren lohen tilasta usean luonnosta, kalakannoista ja kalastuksesta kiinnostuneen kollegani kanssa. S-ryhmän linjanvedot tullaan varmasti noteeraamaan myös tässä yhteydessä.

Terveisin,

Jasper Pääkkönen